Bank Indonesia Perwakilan Provinsi Sumatera Barat secara resmi memulai kegiatan Minangkabau Creative Economy Festival (Minang CrEFt) 2022 di kawasan GOR Agus Salim Padang, Sabtu 26 November 2022. Kepala Perwakilan BI Sumbar Wahyu Purnama mengatakan terlaksananya kegiatan tersebut berkat kolaborasi Pemerintah Provinsi Sumatera Barat dengan Bank Indonesia Perwakilan Bank Indonesia (BI) Sumbar.
Menurut Wahyu, “Minang CrEFt merupakan bagian untuk mendukung suksesi Visit Beautiful West Sumatera (VBWS) 2023 yang telah dicanangkan sebelumnya, serta mendukung gerakan nasional Bangga Buatan Indonesia (BBI)”. Pada kegiatan tersebut juga terdapat pameran 100 stand UMKM, lomba kreatif Cinta Bangga Paham Rupiah, lomba karnaval kreatif diikuti 1400 peserta dari berbagai unsur, penampilan Band GIGI, Orkes Taman Bunga, hingga talkshow UMKM dengan Andy F Noya.
Gubernur Sumatera Barat Mahyeldi Ansharullah meninjau langsung event Minang CrEFt 2022 di Gor Haji Agus Salim Padang, Sabtu (26/11/2022). Acara tersebut dihelat selama tiga hari mulai Sabtu-Senin (26-28/11/2022) dengan tajuk “dari kito untuak kito basamo”. Mahyeldi mengatakan, kegiatan ini merupakan salah satu Program Pemprov Sumbar untuk meningkatkan perekonomian di Sumatera Barat. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat di Sumatera Barat. Melalui kegiatan ini, produk UMKM se-Sumbar serta dari BUMN akan dipromosikan. Berbagai produk UMKM dari Sumatera Barat kita tampilkan di sini.
Acara ini tidak hanya dimeriahkan oleh pameran UMKM se-Sumbar saja, namun juga dihiasi dengan serangkaian lomba seperti lomba kuliner kreatif khas daerah, lomba desain busana kreatif tenun Minang, lomba fashion street creative, lomba street dance kreatif, lomba fotografi on the spot, lomba video tiktok “ayo berwisata ke sumbar 2023”, lomba karya kreatif hingga penampilan dari Naga Band hingga Orkes Taman Bunga.
Hanifa Suhada (Mahasiswa Prodi S1 Manajemen UNIDHA) turut serta memeriahkan acara Minang CrEFt 2022. Hanifa yang aktif menjadi anggota GenBI ini mengikuti Lomba Kuliner Kreatif Khas Daerah. Alasan ikut lomba ini pun simple, saat buka Instagram, muncul pamflet dari https://www.instagram.com/p/CkNRvpDphno/?utm_source=ig_web_copy_link Karena hobi masak, aktif di GenBI pula, isenglah daftar lomba ini (orang tua dan saudara support penuh). Sempat bingung mau bikin apa, terus ingat mama dulu suka masak Tumbang (bahan dasar dari Ubi Singkong yang dicampur dengan Unti Kelapa), imbuh Hanifa.
Persiapan untuk lomba pun dilakukan secara mandiri. Makanan yang disajikan dinamai “TumBI Dessert Box (Tumbang Ubi Dessert Box)” merupakan makanan khas daerah Padang Pariaman. Walaupun daftar jelang penutupan pendaftaran 20 November 2022, sempat pasrah karena lomba terbuka untuk umum namun Hanifa tetap percaya diri karena masakan ini inovatif dan kreatif di kalangan anak muda.
Tiga hari kemudian tepatnya 23 November 2022, diumumkan secara resmi di instagram Bank Indonesia perwakilan Sumbar, Hanifa mejadi Top 10 Finalis Lomba Kuliner Kreatif Khas Daerah dari 68 peserta se-Sumbar (https://www.instagram.com/p/ClRN_yEyELM/?utm_source=ig_web_copy_link). Kesepuluh finalis ini harus tampil di acara Minang CrEFt 2022 di Gor Haji Agus Salim pada 28 November 2022 pukul 09.00 untuk mendemokan masakannya di hadapan Juri (utusan BI, Chef Ica, dan DaLip) dan penentuan Juara 1, 2, dan 3.
Saat mendemokan masakan ini, hanifa sempat insecure karena saat technical meeting, Finalis Top 10 Lomba Kuliner Kreatif Khas Daerah ini didominasi Ibu-Ibu yang berpengalaman soal masak memasak. Dengan bekal semangat dan persiapan yang matang, hanifa memperoleh nomor urut 2 untuk mendemokan masakan ini. Satu hal yang memotivasi saat itu, “masak dengan penuh cinta ditambah micin ikhlas dan digarnish dengan senyuman Insya Allah masakan menjadi enak”, terang Hanifa. Sempat mau nangis saat demo masak, karena peserta lain udah siap, sedangkan Hanifa masing fokus platting saat itu. Namun karena ditemani orang-orang spesial, kepercayaan diri ini pun tumbuh kembali, sehingga bisa diselesaikan dengan baik. Singkat cerita, di penghujung acara, diumumkanlah Hanifa sebagai Juara I Lomba Kuliner Kreatif Khas Daerah. Saat itu, Hanifa merasa kaget, senang, sedih, bersyukur, berasa mimpi dan nggak nyangka lolos hingga menjadi pemenang dalam lomba ini. Harapan kedepannya, semoga ini bisa menjadi ajang memulai kesuksesan, karena dulu punya cita-cita di bidang kuliner, imbuh Hanifa.
Dokumentasi selengkapnya dapat dilihat pada link berikut ini https://drive.google.com/drive/folders/1rxYy7bxEex3QEu84DxGMp_Bs_BXUka5T?usp=share_link.